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商工にっぽん最新号

商工にっぽん2010年9月号

  • 【特集】

    曲がり角に立つ外食ビジネス


    〜新サービス・新戦略で挑戦する注目企業の動き〜



  • 日本フードサービス協会── 加藤 一隆
    外食産業新聞社    ── 坂本 憲司
    外食は「価格」ではなく「ホスピタリティ」を追求する
    「感動産業」であるべきだ
  • ■プロントコーポレーション──竹村 典彦
  • ■山銀── 山田 孝之
  • ■ワンダーテーブル──秋元 巳智雄
  • ■かもんフードサービス──金子 宏志
  • ■ラ・ブレア ダイニング──高橋 知憲
  • ■D.F.C.──阪田 浩子
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  • 記事の裏側
    アブダビから日本の遅れる
    “グローバル人材不足”を垣間見る

  • NEXT JAPAN=これからのニッポン
    電気自動車と太陽電池が
    世界70億人を幸せに導く
    ──清水 浩　 シムドライブ社長

  • 経済TOPトピックス

    ●「競争激化必至の電子書籍事業」
    NTTドコモと大日本印刷が業務提携

    ●銀座地区最大規模「新銀座三越」
    初年度売上高630億円をめざす

  • まだまだどうして「20世紀」

    ──―ニュー新橋ビル
  • 現場で役立つ人のこと　人事・労務の最前線
    ●フジヤ コンサルティング── 宮武 憲行
    ●アクティブ アンド カンパニー── 大野 順也
    ●ノンフィクション・ライター── 大島 七々三

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